Speisen wie Bach | Widmung

Johann Sebastian Bach und der Hallesche Rat luden am 3.Mai 1716 zum Essen, welches in die Musikgeschichte einging.
Anlass war die Orgelabnahme, nach dreitägiger Prüfzeit, in der Liebfrauenkirche zu Halle.

Am Ende stand das Prädikat: "Vortrefflich kostbahres Werck"

Trinken und Schmausen zu Bach's Zeiten
in der Freien Reichs- und Hansestadt Mühlhausen mit seinen 19 Dörfern (u.a. Reiser)

Wir wünschen einen gesegneten, guten Appetit!

©Fam. Hermann Paul Kastner zu Reiser

Widmung

Gasthof
 „Zum Flachstal“

Draußen von Mühlhausen- da komm ich her
Der Weg war nicht weit- doch mein Herz ist so schwer!

Den bekannten Gasthof „Reisersches Tal“ zu suchen, das war mein Sinn-
Doch den gibt es nicht mehr- er ist leider hin!

Schade, traurig aber wahr.
Schade für Mühlhausen und Reiser.

Aber einer in Reiser ist zäh und wacker,
er geht nicht unverrichteter Dinge vom Acker!

Gastwirt Ulrich Schellmann errichtete 1992 und betreibt mit Jutta,
seiner tapferen Frau mit gastronomischen Ideen diesen Gasthof- Neubau!

„Zum Flachstal“ heißt nun in Reiser ihr feines Haus-
Da gehen die Gäste gerne ein und aus.

Hier kann man sich stärken und laben,
jeden Tag, zu Mittag und auch zu Abend.

Reiser, 16.11.2007
Gewidmet von
Walter Bütof
Als Mühlhäuser Stadtchronist